西红柿烂了别丢，越烂就越好，丢掉都浪费了
- 发布时间：2020-10-27 11:08:08
- 发布者：河北海滨建工集团
西红柿烂了别丢，越烂就越好，以前丢掉都浪费了！
西红柿在做菜的时候经常会使用到，用来炒鸡蛋或者用来煲汤，都是非常不错的。但有时候买回家的西红柿放置的时间长了，表面会出现一点黑斑，出现黑斑的西红柿就是已经开始腐烂的。
有黑斑的西红柿是不可以吃的，有些朋友认为只要把坏掉的地方切掉，剩下的部分还是可以继续食用的，这个想法是不妥当的。
西红柿一旦出现腐烂的现象，就代表整个西红柿出现了大量有害的细菌。不仅会降低西红柿的营养价值，也会影响西红柿的口感，同时把这样的西红柿吃到肚子里，对身体也是没有好处的。
烂掉的西红柿不要直接丢掉，可以利用起来，在生活中还有2个作用：
第一个作用：
首先，我们可以把烂掉的部分切割掉，剩下相对完整的西红柿切成小碎块。
然后准备一个塑料瓶，把切碎的西红柿装起来。在这里需要注意的是一定要使用塑料瓶，不要使用玻璃瓶。因为在发酵的过程中会产生气体，使用玻璃瓶会存在着一定的危险系数。
装好西红柿以后，再往塑料瓶里面倒满淘米水。就是平时我们洗米剩下的水，使用淘米水可以加速西红柿的发酵。
然后再把瓶盖拧紧，用剪刀在瓶盖的位置扎出一些可以透气的小孔。扎出小孔是为了排放发酵过程中产生的气体。
接下来把瓶子放到阴凉的地方让西红柿发酵，大概一个月左右可以发酵好。发酵好以后就可以作为肥料使用。
发酵好的西红柿水，可以让植物生长的更加旺盛，同时也能节省下买肥料的钱。
第二个作用：
如果只是烂了一点的西红柿，我们可以把烂掉的部分切掉，然后把里边的西红柿籽掏出来埋进泥土里。
每天定时浇水，过不了多久就会长出西红柿小苗。小苗在阳光充足的环境下会不断生长，可以作为盆景来观看。
